Ausgewählte Aufträge
Heidelberg:
Silberhochzeit für 70 Gäste Gemeindehaus Friedenskirche, März 2019
Gesetztes Essen für 70 Gäste im HCA Heidelberg, März 2018
Luthermahl für 75 Gäste in der Peterskirche Heidelberg, April 2017 und Oktober 2018
Mittagscatering bei Kursen in der Hochschule für Kirchenmusik Heidelberg seit 2017
Hochzeit von Marc und Lindsay Mosbacher, Flying Buffet für 70 Gäste, Eggenstein, September 2016
50. Geburtstage von Anette und Jürgen Kielholz, 80 Gäste im Tankturm Heidelberg, September 2016
Festliches Abendmenü für 70 Gäste auf Schloss Neuhaus Sinsheim in Zusammenarbeit mit Miss Wedding Juni 2015'
Speise & Wein' Degustationsmenü mit Weinmoderation mit der Sommelière Juliane Gassert ab Juni 2015
Hochzeitsfest für 70 Gäste im Burschenschaftshaus Afrania in Zusammenarbeit mit Miss Wedding Heidelberg August 2013
Seminarcatering für die Dr. Rainer Wild-Stiftung für gesunde Ernährung Heidelberg ab Frühjahr 2013
50. Geburtstag für 80 Gäste im Obsthof Jäck Schriesheim 2012
Spielzeiteröffnung 2011/2012 beim Theater und Orchester Heidelberg
Osnabrück:
Hochzeits-Grillfest auf der Wiese für 100 Gäste für Petra Weitz 2012
Familienfeste für Dr. Maike Sieverding 2008, 2010, 2013, 2015
Exklusive Weinproben mit Degustationsmenü mit Jean-François Pelletier im Wein Cabinet ab 2010
Süße Sommer- und Wintergenüsse für Slow Food Osnabrück 2008 und 2011
Candlelightdinner im Steinwerk am Heger Tor von 2008 bis 2011
Neujahrsempfang der Osnabrücker Marketing- und Tourismus GmbH im Friedenssaal 2006, 2008, 2009 und 2011
Pausenbewirtung auf je einer Route beim Theaterfestival Spieltriebe 2005, 2007 und 2009
Stuttgart:
Fingerfood für 80 Personen für "die hummel" Stuttgart 2013
Einweihung des Le Corbusier-Hauses in Stuttgart 2005
Catering für die Verleihung des Maria-Ensle-Preises der Kunststiftung Baden-Württemberg von 1997 bis 2003
Vita
1966 geboren in Esslingen am Neckar
1988 Studium der Ökotrophologie an der TU München
/94
1990 Praktikum im Biologischen Kurhotel Bischofswiesen
bei Christl und Gabi Kurz
1991 Gründung von Menü und Büffet in Freising
1991 Recherche und Anfertigung der
/92 Diplomarbeit am Institut National
Agronomique in Paris
1994 Personalplanung und Verkaufsleitung in
Fritz' Mühlenbäckerei München
1995 Menü und Büffet in Stuttgart
2005
2005 Menü und Büffet in Osnabrück
2011
seit 2011 Menü und Büffet in Heidelberg
verheiratet, 2 Kinder