Terminverschiebung!

Speise & Wein 2020
mit der Sommelière Juliane Gassert
in Zusammenarbeit mit Felix Kühner von der Vinothek Laibach & Seeger
am Samstag, 10. Oktober um 19.30 Uhr und am Sonntag, 11. Oktober um 18 Uhr

Veranstaltungsort: Vinothek Laibach & Seeger, Schwetzinger Terrasse 3 (Bahnstadt)
Degustationsmenü mit 5+ Gängen und 7 Weinen, Wasser und Espresso 90,-- € pro Person inkl. MwSt.

Hier ist unser Menü:

Menü herunterladen

 

 

 

Beispiel für ein Frühjahrsmenü:
 

Spargelsuppe mit Zitronengras und sautierter Jakobsmuschel

***

Paprikaterrine mit Kräutersalat in Nussbutter

***

Vitello Tonnato vom Kalbsfilet

***

Lammkeule in Rotwein geschmort mit Spargelrisotto

***

Karamelisierter Rhabarber mit Mandelcrunch und Kardamomeis

***
 

 Preisbeispiel bei 20 Personen: 51 € zzgl. 19% MwSt. pro Person
weitere Serviceleistungen auf Anfrage